Откровение минского повара: Мангал ему в багажник!

Когда он едет вблизи домов, детки останавливают свои желтые качели и провожают его весьма заинтересованным взглядом.

448
3
0
У взрослых наблюдается обильное слюноотделение и учащенное биение сердца. Виной всему низкая «копейка», которая, словно фургончик с мороженным, лавирует между фонарями улиц.

Все уже давным-давно знают, что в его «тележке» и это, отнюдь не какая-то мороженка, а бургеры, суровые минские бургеры. В меру брутальные, в меру грубые и очень вкусные. Одним словом: attention, к нам приехал «Lowkitchen»!

Что, поистине крутого, вы делали? Чем бы могли похвастать, в жарких словесных баталиях на лестничной клетке с соседом Толиком? Отдавали ли вы, чему-нибудь, всего самого себя, всего, в полной мере и без остатка? Что наполняет вашу жизнь, делая ее особенной, что в ней есть дивного кроме активной симбурде (имитация бурной деятельности)? Можете ли, в одночасье, совершить безумный поступок? Пока, вы мысленно отвечаете на эти вопросы, мы предлагаем, познакомится с человеком, для которого безумные идеи, кредо его жизни. С самого детства, мы знаем, что гриль в багажнике авто, есть только: либо у маньяка, либо у кулинара. Знакомьтесь, совсем нетривиальный человек из столицы белорусской, с простым именем Юрий. Отменный кулинар, магистр чеснока и помидора, настоящий автоманьяк и просто отличный человек.

-Кто же ты, «Lowkitchen»?

Всем привет! Меня зовут Юра, мне 26 лет. Простой парень из славной столицы картофельной республики, города Минск. Работаю поваром в одном из топовых ресторанов своего города и увлекаюсь правильными, низкими авто.

-С чего началось, это твое увлечение?

Примерно в 2010 году, когда я жил в Москве, долгое время, замечал на улице медленно плывущие, аккуратные, стильные, низкие «Жигули». Я почти сразу понял, в чем кайф. По приезду домой, в Минск, сразу начал искать авто на покупку и параллельно искал само движение у нас в стране. На тот момент, как таковых правильных низких «Жигулей» и людей в этой теме, можно было по пальцам перечесть. И тут я понял, нужно делать! Результат вы видите.

-Проект «Lowkitchen», что это? О чем это?

После покупки авто, стала задача: что делать с ним, какой стиль, направление выбрать. То, что она будет низкой - это был неоспоримый факт. И вот, в очередной раз, копаясь на просторах интернета, я наткнулся на «Ваз 21011». Примечательно было то, что в капоте был вварен мангал. Но, к сожалению, она была стационарной, т.е. не на ходу. И тут меня осенило! Вот то, что мне нужно: кухня в моем авто и самое главное на ходу. Я ведь повар и это значительная часть моей жизни, да и готовить свободно - это моя мечта. Сказано-сделано. Усилиями моих друзей и гениев инженерной мысли по совместительству, был получен, сей дивный аппарат. Так и появился, этот замечательный проект «Lowkitchen» (Низкая кухня).

-Безопастность твой конек?

С этим все на должном уровне. Был сделан специальный короб на бак, из базальтового картона и каркаса покрытого огнеупорной краской, на лючок бака крепиться накладка предотвращающая попадание паров бензина. Ну и, конечно, есть еще ряд хитростей и секретов. Сколько жарю, никаких проблем не было.

-Представь, что ты смотришь в свое автомобильное будущее, что там?

В планах, обзавестись стильным низким грузовиком с полноценной кухней на борту и катать по всем фестивалям и активно продвигать две мои самые любимые вещи: уличную еду и низкие авто.

-Какие моменты, особо запомнились твоему сердцу из всего твоего путешествия?

Очень хорошо запомнились российские дороги. В каждом городе, мы делали остановки, для небольшой вечеринки. Маленький пикник с ребятами, которые нас встречали, вот это, запомнилось больше всего. Дорогого стоит, когда незнакомые люди, принимают тебя как своего, кормят, укладывают спать и провожают дальше в путешествие. Спасибо им!

-Конечно, интересно узнать, как повела себя машинка, в этом не простом испытание?

Машина, отработала на все сто. Более 5000 пробега, за 10 дней и практически без поломок. Немного огорчил потекший аккумулятор, но мы, быстро решили проблему. Купили новый и покатили далее. Горжусь своей машиной.

Жизнь богата на яркие моменты, события, знакомства. Твоя задача, не пропустить все это. Не так важно, какой проект будет у тебя, куда важнее, понять, на что способен именно ты. Доказать этому миру, что для твоих оригинальных идей, нет ни расстояния, ни километров, ни прочих условностей. Дерзай!

P.s.: Автолюбителям, пожелаю лишь одно: "Жизнь слишком коротка, чтобы ездить на скучных авто".

Расскажите друзьям:

Комментарии

0

Для того, чтобы отправить комментарий необходимо авторизоваться, если у вас нет учетной записи, пожалуйста, зарегиструйтесь

Свежие статьи

Подпишись на рассылку свежих новостей